Pesche al cognac

Pesche al cognac

Fate sbollentare per qualche minuto le pesche intere. Passatele poi sotto l’acqua fredda. Pelatele delicatamente, senza…
Torta di mele gimont

Torta di mele gimont

Sbucciate e affettate le mele sottilissime. Potete adoperare l’affettatrice del robot da cucina. Mettete poi…
Pesche ripiene

Pesche ripiene

Lavate e asciugate le pesche. Tagliatele a metà, togliendo il nocciolo. In una terrina sbriciolate…
Composta di albicocche

Composta di albicocche

Lavate le albicocche e dividetele in due, privandole del nocciolo. Spaccate 4 noccioli, estraetene i…
Budino di riso

Budino di riso

Cuocete il riso nel latte, aromatizzato col baccello di vaniglia. Dopo circa mezz’ora togliete la…
Coppette di ricotta

Coppette di ricotta

Mescolate con una frusta da cucina (o con un frullatore a immersione) la ricotta, i…
Cicerchiata

Cicerchiata

Impastate, in una ciotola, gli ingredienti: il burro, a temperatura ambiente, la farina, lo zucchero…