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Uova farcite

Uova farcite

Fate rassodare le uova. Raffreddatele sotto l’acqua e sgusciatele; poi tagliatele a metà per lungo.…
Ostriche gratinate

Ostriche gratinate

Aprite le ostriche, staccate i molluschi e conservate un pò del loro liquido e la…
Frittatina di caviale

Frittatina di caviale

Scaldate in una padella un poco di olio d’oliva, unitevi la cipolla, dopo averla tritata,…