Crèpes flambèes
Fate macerare per qualche ora la scorza di un’arancia in un bicchiere d’acqua. Amalgamate la…
Cuciniamo ?!
Categoria: Cucina
Rognoncini di vitello
Pulite accuratamente i rognoncini, tagliandoli a metà e privandoli del grasso. Sciacquateli e asciugateli. Tagliateli…
Gratin dauphinois
Pelate lo spicchio d’aglio e passatelo, schiacciando bene, sul fondo di una pirofila rettangolare di…
Soufflè di fegatini
Preparate la besciamella con 60 grammi di margarina, 40 grammi di farina, 1/4 litro di…
Salame di cioccolato
Mettete in un frullatore l’uovo intero e un tuorlo, lo zucchero e, quando il composto…
Milkshake alla Nutella
Tre semplici punti per una bevanda gustosa e dissetante: 1) Versate la Nutella e il…
Tortino di riso alla genovese
Fate cuocere per 10 minuti il riso nel latte bollente con un cucchiaino raso di…
Tiramisù allo zabaione
In una casseruola sbattete i tuorli con lo zucchero, fino a quando otterrete una crema…
Caponatina siciliana
Tagliare i peperoni a listerelle di circa 2 centimetri e le melenzane a dadini e…