Categoria: Contorni

Lavate i porri, privateli delle foglie più esterne e delle radichette e tagliateli a tronchetti.…

Lavate i finocchi, staccate da ognuno 2 o 3 foglie, scottatele per 5 minuti in…

Private i cavolini delle foglie esterne, lavateli e lessateli per 10 minuti in acqua bollente…

Sbucciate le cipolle. Fatele cuocere per circa 10 o 15 minuti, a seconda della grossezza,…

Sgocciolate il tonno dall’olio di conservazione, sbriciolatelo e frullatelo nel mixer con le fette di…

Separate il tuorlo dall’albume. Preparate una pastella con il tuorlo, la farina e il vino…

Lavate e sbucciate le patate. Scavatele profondamente con un coltellino ricurvo o con un cucchiaino…

Lavate e asciugate le foglie interne di una verza. Affettatele il più sottilmente possibile. Sciacquate…

Lavate e asciugate le foglie di verza. Potete adoperare le foglie esterne, più dure, e…